Januari-mini-give away...

Zoals ik hier beloofde, hou ik aan het einde van de maand telkens een klein weggeefmoment.

En jaja, u gelooft het waarschijnlijk zelf niet, maar de eerste maand van het jaar is al om...

En omdat het binnen een paar weken Valentijn is, ging ik deze maand -geheel tegen mijn gewoontes in- voor het hartjesthema.

Wat u ziet op de foto zijn 3 mini-broches. 

Wil je ze winnen, dan kan je tot morgenavond (het einde van de maand dus) een reactie achterlaten. Zaterdag al maak ik de winnaar bekend !

(en oja, de winnaars van mijn allereerste give away op het einde van vorig jaar: nog niet ongerust zijn, ik ben jullie niet vergeten... waarschijnlijk komt je pakje aan op een moment dat je het niet meer verwacht... ;-)).

Soep van geroosterde champignons

Ik weet niet hoe jullie soep maken, maar bij mij gaat dat meestal op dezelfde manier: 
- stoof groenten
- voeg water toe
- voeg bouillonblokjes toe als het water kookt
- laat even doorkoken
- mix
- smul !

Vorige week las ik bij haar dit bericht.

Soep maken van geroosterde champignons?
Zou het roosteren van die champignons een meerwaarde betekenen?

Ik probeerde het uit. En ik moet zeggen, geen flauw idee of het aan het roosteren of niet ligt, maar de soep is zeer lekker. 

Alweer iets nieuws geleerd !
:-)
Dankjewel Lien.

En wat zij niet durfde, durf ik wel... een foto...

Aja. Bijna vergeten... Bij gebrek aan selder gebruikte ik courgette. Werkt ook prima !

Foto Challenge 4/52

De vierde week al in de foto-challenge van Nachtbraker...

Het gaat snel !

Geraniums stekken doe je zo...

Geraniums stekken doe je zo...

Of zo...

1. Kies een stevige, gezonde scheut van de Pelargonium uit en snijd die vlak boven een bladknop af, zodat de plant daar weer op kan uitlopen.
2. Snijd de onderkant van de scheut tot vlak onder een knoop af (verdikking van de stengel). Zorg ervoor dat de stek nog zo'n 7 tot 10 cm lang is;
3. Verwijder de onderste blaadjes van de stek. Laat de bovenste 2 tot 4 bladeren zitten. (Een eventuele bloem moet worden verwijderd.)
4. Vul de bloempot met stekgrond, tot vlak onder de rand, en druk de grond aan.
5. Steek het stekje zo'n 2 tot 3 cm in de grond en giet het aan met water.
6. Zet de bloempot op een warme, lichte plek, zoals een vensterbank, maar voorkom direct, fel zonlicht.
7. Houd de grond voortdurend vochtig, maar pas op dat het stekje niet verzuipt.

Ik deed het zo...

1. Hoor je moeder half en half iets zeggen over takje afsnijden en in de grond steken.

2. Snij uitgebloeide takjes af en steek ze in een beetje potgrond.

3. Bedenk achteraf of ze effectief wel grond heeft gezegd en niet een glas water...

4. Bedenk dat je het dan misschien toch best eens kan opzoeken voor later.

5. Leer bij het opzoeken dat het nu waarschijnlijk toch te laat zal zijn en dat je volgend jaar dus best deftige stekken neemt in de lente en niet in het late najaar.

Extra: Leer ook dat er een verschil is tussen geraniums en pelargoniums. 

Toch ben ik blij dat ik het eerst op eigen nonchalante wijze een kans gaf.

Er is nog steeds (naieve) hoop dat die stekjes wie weet toch nog ergens een scheutje krijgen.  

In dat geval laat ik het u zeker weten!

Kijken jullie ook zo uit naar de lente? 

Foto Challenge 3/52

Vorige week beloofde ik u een iets 'stedelijker' foto...

Tadaaa !...

:-)

Kleur in al zijn eenvoud

De komende drie weken werken we op de academie met kleurpotlood. Bah! Kleurpotlood! Niet mijn favoriete materiaal. Ik ga namelijk naar de academie om me te ontspannen en mijn hoofd leeg te maken. Grote tekeningen die je snel en met veel zwier kan maken, dat zijn mijn favorieten. 

De opdracht deze week: fragment uit een foto in miniatuur uitwerken in kleurpotlood. Je mag hierbij enkel de basiskleuren gebruiken. Mijn miniatuur was te klein, mijn potloden niet scherp genoeg en ik deed niet genoeg mijn best. (Vooral dat laatste.) Het resultaat is dus niet blogbaar. 

Omdat ik het al snel opgaf, ging ik even naar de uitleg luisteren bij de mensen van het eerste jaar. En ja, ik deed daarna ook eens hun theoretische oefening. Hiervoor deed ik mijn best wel...

Wat denkt u? Ik vind de blauwe best gelukt...

Kabeljauw met kerriesaus en banaan

Zoals u aan de titel al kan afleiden maakte ik een recept volgens een oude steekkaart van Albert Heijn. Ikzelf zou namelijk currysaus zeggen, maar goed... Voor de smaak van het gerecht is dit gehéél onbelangrijk. Voor de verdere inhoud van dit bericht trouwens ook eigenlijk...

Wat heb je nodig? (voor 4 personen, ik paste de hoeveelheden uiteraard wat aan, maar aangezien dit op gevoel gaat, staat dit niet vermeld): 

- 1 pak witte rijstbuiltjes (ik nam basmati, niet in builtjes...)

- 1 rode paprika (had ik niet liggen en werd vervangen door wortelen...)

- kabeljauwfilet

- zonnebloemolie (bij mij gewone olijfolie)

- 1 zak gesneden prei

- 4 bananen

- 1 pakje kerriesaus (ik hou niet zo van pakjes dus maakte mijn klassieke eigen currysaus met curry, kurkuma en wat gekruimelde kippenbouillon)

- peper en zout

Hoe doe je het? (of liever... hoe deed ik het?)

 

Wortel (of paprika) en prei aanstoven in de wok.

(Zet ondertussen ook je rijst maar al op.)

Kabeljauw in blokjes snijden en toevoegen. Kruiden met peper (en zout).

Currysaus maken en toevoegen.

Bananen pellen, halveren en in de lengte doormidden snijden. Daarna in een aparte pan bakken.

Rijst en groenten-vismengsel op je bord scheppen.

Tot slot: bananen dresseren en smullen maar...

Mijn feedback?

Ja, hoewel ik me voorgenomen heb regelmatig eens iets nieuws uit te proberen in de keuken, hou ik doorgaans eigenlijk niet echt van speciale dingen. Wat mij betreft was de banaan te overheersend. Ik snap waarom hij er bij is en hij voegt wel iets toe aan een gerecht dat anders heel banaal (maar ook lekker) zou zijn. Een halve banaan lijkt me echter goed genoeg per persoon. 

Uw feedback?...

Foto Challenge 2/52

Zoals u ondertussen weet doe ik mee met de foto-challenge van Nachtbraker.

Gisterochtend trok ik deze foto tijdens het joggen...

Volgende week probeer ik voor iets 'stedelijkers' te zorgen...

Prettige (werk)week allemaal !

Toch een beetje verliezen ook?

Vorige week kon u hier lezen over mijn motto voor 2014: Minder is het nieuwe meer. Het is een leuze die ik al een hele tijd toepas en waar ik precies steeds meer aan verslaafd raak. Dit wil niet zeggen dat ik mezelf constant dingen ontzeg. Integendeel. Maar overdaad, neen, daar hou ik niet meer zo van. Deze week heb ik echter nog maar eens ondervonden dat dit ook minder aangename gevolgen heeft. Sommige vrienden van vroeger, ik raak er steeds verder van vervreemd.

Het lijkt alsof hoe meer ik mezelf ben (en hoe gelukkiger ik word met mezelf), hoe groter de afstand naar andere mensen soms wordt. Ik hou niet meer van waar zij van houden en zij, ja zij hebben helemaal niets meer met mijn leefwereld.

En zo is kiezen voor minder als meer toch ergens een beetje verliezen ook...

Dilemma

Ik zit met een dilemma...

Ooit, in lang vervlogen tijden kreeg ik voor mijn plechtige communie van mijn beide suikertantes (die nu gewoon tantes zijn zonder suiker ervoor...) zo'n goede degelijke radio. Nog eentje met cassettedeck, cd-speler en radio en een uitschuifbare antenne. Jaren '90, u kent ze wel...

Ik geloof niet dat de cd-speler nog werkt en het cassettedeck, daar heb ik zelfs geen idee van... Maar als radio doet die nog steeds dienst. De oude vriend is officieel mijn buitenradio.

En nu zit ik met volgend probleem:

 

Er nestelden zich beestjes in.

Als ik mijn radio nu binnenzet (wat ik gewoonlijk doe in de winter om zijn levensduur te beschermen), gaan die beestjes door de warmte dan niet uitkomen en zich in mijn huis verspreiden?

Dilemma...

Cadeautjestijd: vogel met bloem

Gisteren vertelde ik dat ik ondanks het uit de hand gelopen nieuwjaarsfeestje op de academie toch werk maakte van een klein creatief moment. Mijn give-away leverde namelijk verschillende winnaars op. Het eerste cadeautje ligt nu klaar om te versturen en gaat naar... Stannel !

Zij vroeg om haar logo eens in een tekening uit te werken. Om het verzendbaar te houden hield ik het relatief simpel. Hopelijk is ze er blij mee...

Nieuwjaarsfeestje...

Helaas beste lezer, alweer moet ik u teleurstellen.
Het creatief moment was deze week van zeer korte duur. En neen, dat kwam niet doordat er iets ergs of zo gebeurde. Er was dit aan de hand...

 

Nieuwjaarsdrink op de academie. Weinig potlood, veel plezier, relatief genoeg drank en lekkere hapjes...

Ik maakte het ondertussen wel goed met een ander creatief moment, maar daar ziet u morgen het resultaat van in de cadeautjes-rubriek. Spannend! Vooral de winnaars van mijn give-away komen best eens piepen... :-)  (hinthint...)

Bofkont

En dat nieuws is, dat ik het proberen van nieuwe dingen in de keuken nog niet heb kunnen waarmaken. En dat komt omdat ik een ongelooflijke bofkont ben!

Gisteravond werd ik namelijk zowel bij vrienden als bij mijn ouders uitgenodigd om te eten. Het werden de vrienden. Stoofvlees met handgesneden frietjes... Vandaag volgden dan de ouders. Hesperolletjes met puree... De extra portie die ik bij de vrienden zou meekrijgen, die heb ik vriendelijk laten doorgeven aan de mama van de vrienden. Bij de ouders vanmiddag kreeg ik namelijk nog twee éénpersoonsporties mee. Dat wil dus zeggen dat er ook voor morgen en donderdag al een bordje met lekkers klaarstaat.

Veel wordt hier momenteel dus niet gekookt...

 Er werd wel al even in de kookboeken gesnuisterd. Voor volgende week beloof ik u: 

een receptje met vis !

tot dan...

Foto challenge 1/52

Ik doe mee aan de photo challenge van nachtbraker.

Bedoeling is een jaar lang elke week een foto te nemen van je eigen straat, dorp, stad. 

52 weken lang ziet u hier dus foto's van de plek waar ik woon...

Ziehier foto nummer 1:

Minder is het nieuwe meer

Ergens halfweg deze week werd ik wakker met volgende mededeling op de radio:

"Panter is het nieuwe zwart"

Ik heb daarover bedacht:

voor mij is "minder het nieuwe meer".

 En daar zou ik nu een ganse uitleg kunnen bijgeven, maar dat ga ik lekker niet doen...
Minder is het nieuwe meer.
:-)

Winter?

Het is winter en dus zou je dan denken dat er weinig nieuws is in de tuin.

Het tegendeel is minder waar. In een oude waskom die ik van mijn grootmoeder kreeg, stopte ik voor de winter enkele knolletjes. En ja, sinds een paar dagen komen de kopjes al boven piepen.

Prachtig hé?

Over voornemens en het motto: iedereen is een winnaar... (= uitslag give away)

2014...

Ik ben niet iemand die standaard goede voornemens maakt met de jaarwissel. Een goed voornemen kan bij mij op elk moment van de dag starten. Ik bedenk het en een paar weken daarna begin ik eraan... Zo zijn er ook in de voorbije maanden bij mij een aantal nieuwe doelstellingen gegroeid. En aangezien het populair is om voornemens in blogland te delen (en ik die van anderen ook zeer graag lees), deel ik de mijne ook met jullie. Ik ging oorspronkelijk voor 14 (aja) mooie voornemens. Maar bij 7 vond ik dat ik best wel al een mooi lijstje had. Ik heb in 2013 geleerd om gewoon vaker eens met wat minder tevreden te zijn ook. :-) Hier zijn ze dus...

1. eigen moestuin - ik kocht in mijn eigen kerstpakje dit boek. Een eerste diagonale doorbladering is veelbelovend. Plan is een fijne moestuin te starten in potten...

2. minder plastic - hoeft geen uitleg denk ik.

3. minder verbruiken - de eerste meterstanden werden deze ochtend genoteerd.

4. minder auto - ook geen uitleg. Ergens in mijn hoofd zit de idee een elektrische fiets te kopen, maar voorlopig proberen we het gewoon met het standaard stalen ros.

5. op tijd komen - de moeilijkste in het lijstje. eigenlijk de enige waarvan ik niet zeker ben of ik hem een heel jaar lang kan waarmaken. het zou een absolute primeur zijn moest het gewoon een paar keer lukken...

6. nieuwe dingen proberen - in de moestuin en daarbuiten.

7. bewegen - deed ik al in het grootste deel van 2013 en wil ik in 2014 opnieuw oppikken.

(toevoeging achteraf / enkele voornemens die me achteraf nog te binnen schoten: 8. planten enkel water geven met regenwater (ook binnen), 9. verder overschakelen op ecologische wasmiddelen... )

Orde en structuur is alles...

(dit is een motto die mijn beste vriendin en ik lang geleden vaak gebruikten)

Daarom dus nog een extra voornemen. Mijn blog is nieuw en ik sukkel zo wat met het interessant maken daarvan. Daarom dus de gedachte dat een beetje orde en structuur geen kwaad kan.

In 2014 werken we met een thema van de dag:

Maandag: Ik doe mee aan de foto-challenge van nachtbraker. Als het lukt om een foto te nemen, dan ziet u die op maandag.

Dinsdag: Nieuwe dingen proberen was voornemen nummer 6. Als dat lukt in de keuken (en dat hoop ik ten zeerste), dan leest u dat op dinsdag.

Woensdag: Tijd voor een creatief moment.

Donderdag: Ik hoop verder te gaan met het geven van cadeautjes.    

Vrijdag: Zie voornemen 1: nieuws uit eigen tuin.

Zaterdag: Blogverlof (want je kan geen ganse dagen achter je pc zitten...)

Zondag: Dan deel ik een gedachte / topmoment van de week met jullie.

Bij deze wil ik er wel direct bijzeggen dat ik niet de bedoeling heb om effectief élke dag iets te posten. Is er een bepaalde week geen nieuws over een bepaald onderwerp, dan verschijnt er niets...

Aja, en omdat 'meer geven' al een voornemen is van een paar jaar geleden maar daarom niet minder belangrijk is: elke maand sluit ik af met een kleine give-away !

En over give away gesproken. Ik moet de uitslag van mijn allereerste give-away nog bekendmaken. En ja, u las het al in de titel... Ik hou wel van het motto 'Iedereen is een winnaar'. Daarom... 

Nachtbraker, Lien, Stan nel, Karen en Anni, kunnen jullie allemaal even jullie (adres)gegevens doormailen? In de loop van 2014 mogen jullie van mij een pakje verwachten. Anni, voeg jij er ook een fijne foto van jezelf (en/of je familie) bij?

Btw: het principe 'iedereen is een winnaar' zal wel geen gewoonte zijn bij de maandelijkse mini-giveaway... ;-)

Voila, dat was het voor mijn eerste bericht in 2014.

Rest er mij enkel nog jullie allemaal het allerbeste te wensen voor 2014 ! Maak er een topjaar van...